Aujourd'hui, nous allons faire un petit coucou a la tenue favorite de nos voisines Mauritaniennes: le melhfa! Large tissu dans lequel les femmes maures s'enroulent, le meulfeu rappelle beaucoup le sari indien.
En version culinaire, nous allons simplement utiliser de la pate feuilletée pour habiller nos belles saucisses a hot dog! Ce classique est tres simple et rapide a réaliser!
INGREDIENTS:- 2 rouleaux de pate feuilletée
- 10 saucisses a hot dog
- 2 cuillères a soupe de ketchup
- 2 cuillieres a soupe de moutarde
- 100g de fromage gruyere
- 1 jaune d'oeuf
RECETTE:
Saupoudrez de farine votre plan de travail. Etalez le 1er rouleau de pate feuilletée avec un rouleau patissier. Badigeonnez de moutarde et de ketchup et versez le fromage râpé.
Coupez les saucisses en trois parts egales. Placez les sur la pate en veillant a laisser un peu d'espace de chaque coté. Enroulez totalement la saucisse.
Mettez du papier sulfurisé sur le plateau du four.Posez les feuilletés hot dog et badigeonnez les de jaune d'oeuf.
Enfournez pendant 25 a 30mn maximum et selon votre four. C'est pret!
PS: S'il vous reste de la pate feuilletée, fourrez la de fromage râpé, c'est tout aussi bon!
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