Crevettes chouchoutées

Des crevettes, de la pate a choux, une sauce tomate bien épicée...

C'est parti pour des pets de nonne salés!!!

Les pets de nonne? Drôle de nom pour ces délicieux beignets... Je vous propose de les rebaptiser... Ca fera l'objet d'un nouveau post et pour la version que tout le monde connait, sucrée a volonté!!!

INGREDIENTS (pour environ 20 beignets):

- 20 crevettes moyennes

- 1 et 1/2 verre d'eau de cuisson des crevettes (Désolée, je n 'ai pas pensé a utiliser un doseur...)

- 1 et 1/2 verre de farine

- 3 oeufs

- environ 50g de beurre

- 1 cc de persil et/ou de coriandre (persil chinois au Senegal)

- 1/2cc d'épices en poudre (4 ou 7 épices)

- sel, poivre

Indépendance du Senegal: Le Défilé du Thiof!

Le 4 avril 1960, le Sénégal devient une Nation Indépendante. Chaque année, ce moment historique est fêté dans tout le pays en particulier dans la Capitale ou un sublime defilé bien des civils que des militaires est organisé.

Aidasouka fete également ce moment historique en vous proposant: Le Défilé du Thiof escorté par une armée de poivrons et de garde-rose (crevettes en brochettes)

Le Thiof ou mérou bronzé est le poisson le plus apprécié au Senegal.

Nous allons donc preparer ce délicieux poisson au four, apres l'avoir farci...